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2012年11月30日

焙煎したての出来立て珈琲、昨日29日入荷いたしました。
今回の焙煎日は11月27日。賞味期限は一ヶ月です。
日本茶の専門店なのに、珈琲は要らんのじゃないか、とはほんとは思うのです。
でも、これも「毎日の一服の小道具」と思えば細かいことは気にしない、でいいのじゃなかろうかと。

学生時代、バイトをさせてもらっていた高知の珈琲屋のマスターが小さな釜で焼いてくれます。
就職してからも時折お会いする機会があって、当時は手広くやっている風のおっちゃんでした。
久しぶりにお会いしたときには、いい感じに油が抜けて(こんなことボクに言われたくないだろうけれど)焙煎に専念しているとのこと。
現在は全国からの注文後、夜中に焼いてくれています。
夜中に焼いているのは、電話がかかってこないからちゃんと仕事ができるから、らしいです。

シマも寒くなりました。あったかい珈琲、いかがですか。
 
2012年11月02日
明日は毎月一回の「えほんの会」の予定日でしたが、どうしても都合がつかず11月10日(土)に延期いたします。

新しい本も仕込んで、まぁいつも通りゆるりとやりますんで、よかったらご来店ください。

時間は朝10時半から11時くらいの予定です。
2012年10月19日
台風一過、気持ちのよい青空が広がった一日でした。

欠航続きだった船便も、明日からは平常運行に戻ります。
お届け日の目安は、出荷日から数えて、鹿児島市→翌日、大阪市→翌々日、東京→翌々日の次の日(しあさって、で正しいですかね)となります。

秋の夜、日本茶とお菓子でいつもよりゆっくり家族と話してみませんか。
2012年10月17日
しょっぱなから台風です。

10月17日(水)現在、鹿児島と奄美を結ぶ航路が欠航しております。
そのためご注文の品が発送できない状況です。クロネコヤマトさんにも確認いたしましたが、「現在のところ●日から出荷可能とは言えない」とのこと。

お急ぎの方は申し訳ございません。
出荷できるようになりましたら、お知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。
2012年10月15日
鹿児島県奄美大島の南のはし、瀬戸内町にて日本茶の店を営んでいます。

小さな小さな店ですが、長年シマのお客様に喜んでいただけるような品を販売しております。

これから先も、目に見える形で、さらによい品をお届けできるようホームページを公開いたしました。

はじめましての皆様も、シマを離れて住んでいる出身者の皆様も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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