以前からやってみたかった徳之島のお茶と加計呂麻島のレモングラスのブレンド。水出しにすることで品種特有の渋みがやわらいで、爽やかなレモングラスの香りといい塩梅です。 来週もご来店のお客様に試験的に召しあがっていただこうと思います。

暑い日にも熱いお茶、という方もいらっしゃるかと思います。今日は特上玄米茶のブレンドをしています。毎回少量ずつ、極上の煎茶に上質の玄米を合わせています。 暑い日にさらに暑苦しい画像ですみませんね。 最後の画像はすもものシフォンケーキ。木よう日のシフォンケーキは、バナナとプレーン。涼しい夕方にでもいらっしゃい。

長男、はじめての看板POP書き。 父ちゃんの仕事が一つ減ったぞ。父の日のプレゼントやな。

生間行きということは知っている子の可能性大。どなたか心当たりありませんか～？



【お忘れ物】本日ソフトクリームをお持ち帰りいただいた女の子の忘れ物です。お母さんが「麦わら帽子、忘れてませんか？」といらした際には気がつかず。後で喫茶部の椅子の上で見つけて、おそらく加計呂麻島に帰る方だろうと港までダッシュしましたが探せず。心当たりの方がこの記事を見てくださるといいのですが。



パッションフルーツのバターケーキが、焼けましたよ〜‼️ 店内、奄美の、いや瀬戸内町の夏の香りが ー

梅雨明け間近の木曜日。バナナのシフォンケーキが焼けました。 今日のような暑い日には冷たい番茶と一緒に。